Romania

În timp ce Veneția se luptă cu efectele turismului excesiv și ale poluării, orașul apropiat Treviso demonstrează, în mod discret, că sustenabilitatea și farmecul autentic pot coexista.

Treviso, alternativa verde la Veneția

În anii '80, Japoniei iubea sushi, dar niciodată cu somon. Un norvegian, Bjørn-Eirik Olsen, a petrecut ani de zile convingându-i pe japonezi să mănânce somon crud - a salvat astfel industria de pește din Norvegia și a generat un trend culinar global.

Norvegianul care a inventat sushi cu somon

Stresul ne poate distruge sănătatea. Cauzează dureri de cap, dureri de stomac, insomnie și poate totodată să ne schimbe obiceiurile alimentare. Dar cum este apetitul influențat de stres și putem face ceva în această privință? 

Mănânci pe fond de stres? Nu ești singur. Iată de ce o facem

Povestea cartofului a început cu milioane de ani înainte ca oamenii să existe, iar hibridizarea care l-a creat a fost mai mult decât un simplu accident fericit.

De ce cartofii nu ar exista fără roșii

O mare parte din zahărul pe care îl consumăm zilnic este ascuns, iar mulți dintre noi mâncăm mai mult decât cantitatea recomandată.

Alimente

Treviso, alternativa verde la Veneția

Norvegianul care a inventat sushi cu somon

Mănânci pe fond de stres? Nu ești singur. Iată de ce o facem

De ce cartofii nu ar exista fără roșii

Zahăr ascuns: Cât consumi cu adevărat?