Romania

În anii '80, Japoniei iubea sushi, dar niciodată cu somon. Un norvegian, Bjørn-Eirik Olsen, a petrecut ani de zile convingându-i pe japonezi să mănânce somon crud - a salvat astfel industria de pește din Norvegia și a generat un trend culinar global.

Norvegianul care a inventat sushi cu somon

Numărul centenarilor din Japonia a crescut până la 99.763 în septembrie 2025, iar femeile au reprezentat 88% din acest total. Cum s-a întâmplat fenomenul, de ce sunt femeile japoneze mai longevive, și de ce unele statistici privind centenarii sunt corecte iar altele nu?

Japonia

Norvegianul care a inventat sushi cu somon

Japonia și secretul longevității: de ce atât de multe femei japoneze depășesc 100 de ani